葱姜蒜保存，随取随用不发芽

实用技巧

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   葱插水养

   带根葱插浅水养在窗台，随剪随用，比放冰箱更鲜更长命。

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   姜埋沙土

   姜用微湿沙或纸包放阴凉处，不进冰箱也不易干瘪发芽。

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   蒜编挂存

   整头蒜编成串挂通风处，避光干燥，能存很久不发芽。

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   切好分冻

   常用葱姜蒜切末分小格冻成块，炒菜直接丢，省切又保鲜。

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   避潮通风

   调味三件套怕闷湿，别塞密封塑料袋，透气纸袋更合适。

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   烂处即剔

   发现一处发霉烂心要整颗扔，霉菌扩散快，留着会连累其他。